تشخیص ظروف مسی اصل

انواع روش‌های تشخیص ظروف مسی اصل

راهکارهای مختلفی برای تشخیص ظروف مسی اصل از نمونه‌های تقلبی وجود دارد. با استفاده از چند روش ساده و توجه به برخی جزئیات، می‌توانید هنگام خرید، ظروف مسی اصل را از محصولات مشابه و غیراصل تشخیص دهید. در ادامه، کاربردی‌ترین و مطمئن‌ترین روش‌های تشخیص ظروف مسی را بررسی می‌کنیم.

بررسی رنگ ظروف مسی

اولین و مهم‌ترین ویژگی که در نگاه اول باید به آن توجه کنید، رنگ ظرف است. مس خالص رنگی سرخ مایل به نارنجی با درخششی طبیعی و گرم دارد. اگر ظرف موردنظر شما رنگی زرد، طلایی یا بیش از حد براق و مصنوعی داشته باشد، احتمالاً از برنج یا سایر آلیاژها ساخته شده است.

مس در گذر زمان و در مجاورت هوا اکسید می‌شود و ممکن است کمی تیره یا متمایل به قهوه‌ای شود. این تغییر رنگ، نشانه‌ای طبیعی از اصالت مس است. در مقابل، ظروف تقلبی معمولاً رنگی یکنواخت و غیرطبیعی دارند که در طول زمان تغییر محسوسی نمی‌کند. بنابراین، رنگ سرخ مایل به نارنجی با درخششی طبیعی را می‌توان یکی از مهم‌ترین نشانه‌های مس اصل دانست.

بررسی وزن ظروف مسی

یکی دیگر از روش‌های مؤثر برای تشخیص ظروف مسی اصل، بررسی وزن آن‌ها است. مس فلزی با چگالی بالا و نسبتاً سنگین محسوب می‌شود. به همین دلیل، زمانی که یک قابلمه، سینی یا لیوان مسی را در دست می‌گیرید، باید نسبت به ابعاد و حجم آن، وزن قابل توجهی احساس کنید.

در مقابل، ظروفی که از آلومینیوم، آهن یا سایر فلزات سبک‌تر ساخته شده‌اند، وزن کمتری دارند. برای مقایسه، می‌توانید یک ظرف آلومینیومی هم‌اندازه را در کنار ظرف مسی قرار دهید؛ تفاوت وزن معمولاً به‌راحتی قابل تشخیص است. در نتیجه، سبک بودن ظرف می‌تواند نشانه‌ای از غیراصل بودن آن باشد.

تشخیص مس اصل با آهنربا

استفاده از آهنربا یکی از ساده‌ترین و سریع‌ترین روش‌ها برای بررسی جنس ظرف است. مس یک فلز دیامغناطیس است و هیچ‌گونه خاصیت آهنربایی ندارد؛ بنابراین به آهنربا جذب نمی‌شود.

برای انجام این آزمایش، کافی است یک آهنربای کوچک را به بدنه ظرف نزدیک کنید:

• اگر آهنربا به ظرف بچسبد، به احتمال زیاد ظرف از آهن یا فولاد ساخته شده و تنها با لایه‌ای نازک از مس روکش شده است.
• اگر آهنربا به ظرف نچسبد، این موضوع می‌تواند نشانه‌ای مثبت باشد؛ اما به‌تنهایی برای تأیید اصالت ظرف کافی نیست، زیرا فلزاتی مانند آلومینیوم و برنج نیز خاصیت آهنربایی ندارند.

بنابراین، بهتر است نتیجه این آزمایش را در کنار بررسی رنگ، وزن و سایر ویژگی‌های ظاهری ظرف ارزیابی کنید تا با اطمینان بیشتری از اصل بودن محصول مطمئن شوید.

بررسی صدای ظرف

مس، فلزی نرم است و به همین دلیل صدای خاصی تولید می‌کند. اگر با یک قاشق چوبی یا حتی با انگشت خود ضربه آرامی به بدنه ظرف مسی بزنید، صدای تولید شده باید بم، خفه و کوتاه باشد.

 اگر صدای زنگ‌دار، تیز و بلندی شنیدید، احتمالاً ظرف مورد نظر از جنس برنج یا ترکیبی از فلزات سخت‌تر است. این روش نیازمند کمی تجربه است، اما با چند بار امتحان کردن، گوش شما به صدای اصیل مس عادت خواهد کرد.

تست خراش

یکی از رایج‌ترین روش‌های تقلب در بازار این است که به جای مس از آلومینیوم استفاده می‌شود. آلومینیوم فلزی ارزان و بسیار سبک است. افراد سودجو ظرف‌های آلومینیومی را با یک لایه نازک از مس می‌پوشانند تا شبیه ظرف مسی به نظر برسد.

برای تشخیص ظرف مسی اصل از ظرف آلومینیومی روکش‌دار، علاوه بر تست وزن (چون آلومینیوم خیلی سبک‌تر است)، می‌توان از تست خراش استفاده کرد. در یک قسمت پنهان ظرف مثل زیر آن، یک خراش خیلی کوچک و سطحی ایجاد می‌شود. اگر زیر خراش رنگ نقره‌ای یا سفید دیده شود، نشان می‌دهد ظرف از آلومینیوم ساخته شده است. اما در صورتی که ظرف از مس خالص باشد، رنگ داخل خراش نیز همان رنگ قرمز و مایل به نارنجی مس خواهد بود.

نکات خرید و نگهداری ظروف مسی

اکنون که با روش‌های تشخیص و انواع ظروف مرتبط با مس آشنا شدید، بهتر است در هنگام خرید چند نکته مهم دیگر را نیز مد نظر قرار دهید. اول از همه، همیشه از فروشگاه‌ها و برندهای معتبر و شناخته شده خرید کنید.

دوم اینکه، به کیفیت قلع اندود شدن (سفیدکاری) داخل ظروف پخت و پز دقت کنید. داخل قابلمه‌ها و تابه‌های مسی باید با لایه‌ای یکدست، براق و بدون خط و خش از قلع پوشانده شده باشد. اگر لایه داخلی دارای لکه‌های سیاه است یا مس از زیر آن پیداست، آن ظرف برای پخت و پز مناسب نیست و نیاز به سفیدکاری مجدد دارد.

برای حفظ درخشش مس، هرگز از سیم ظرفشویی یا شوینده‌های خشن و اسیدی قوی استفاده نکنید. یک اسفنج نرم و مایع ظرفشویی ملایم برای شستشوی روزانه کافی است. اگر سطح بیرونی ظرف شما اکسید شده و تیره شده است، اصلاً نگران نباشید. می‌توانید با یک ترکیب خانگی ساده شامل نمک، سرکه سفید و کمی آرد، یک خمیر بسازید و آن را روی بدنه بمالید.

 پس از چند دقیقه، ظرف را با آب ولرم بشویید و با یک پارچه نخی کاملاً خشک کنید. خواهید دید که درخشش اولیه آن باز می‌گردد. همچنین به یاد داشته باشید که ظروف مسی را هرگز در ماشین ظرفشویی قرار ندهید، زیرا حرارت بالا و مواد شوینده قوی باعث تخریب بافت مس و لایه قلع داخلی می‌شود.

تهیه و گردآوری مطلب: وبلاگ فروشگاه اینترنتی پرنون

منبع: فروشگاه اینترنتی پرنون 

با ارسال دیدگاه و پیشنهادات خود ما را در بهبود مطالب یاری کنید.